青岛的职业学校主要有：

1. 青岛市职业中专

青岛市职业中专是青岛地区较早成立的一所职业学校，多年来为社会培养了大量的技能型人才。学校开设了多个专业，涵盖了机械、电子、计算机、商贸等多个领域。

2. 青岛旅游学校

青岛旅游学校是一所专注于旅游服务领域的职业学校。学校除了教授基础的文化知识外，还重点培养学生的旅游服务技能，如导游、酒店管理、餐饮服务等。

3. 青岛财经职业中专

青岛财经职业中专主要培养财经领域的人才，包括会计、金融、国际贸易等专业。学校与多家企业合作，为学生提供了实践机会和就业渠道。

详细解释：

青岛作为山东省的重要城市，拥有众多的职业学校，旨在为社会培养不同领域的技能人才。这些学校根据不同的市场需求，开设了多样化的专业。例如，青岛市职业中专在机械、电子、计算机和商贸等领域都有涉及，为不同行业提供了合格的技术人才。而青岛旅游学校则更专注于旅游服务领域，培养学生具备导游、酒店管理和餐饮服务等技能。另外，青岛财经职业中专则专注于财经领域的人才培养，为学生提供会计、金融和国际贸易等专业的教育。

这些学校不仅教授学生基础的文化知识，还注重实践技能的培养。许多学校与当地的企业有合作关系，为学生提供了实践和实习的机会，这样可以帮助他们更好地将理论知识应用于实际操作中，提高他们的工作技能和经验。

除了以上列举的学校，青岛还有其他一些优秀的职业学校，如青岛机械技术学校、青岛电子学校等。这些学校也在为社会培养大量的技能型人才，为青岛的经济发展做出了积极的贡献。