家常烧麦的做法
1.
·食材·
糯米 250g、肉糜 50g、笋 30g
胡萝卜 20g、香菇 15g、烧卖皮 15张
料酒 10g、老抽 15g、生抽 30g、盐 2g、糖 20g
2.
清水泡发糯米、香菇
3.
依次将笋、胡萝卜、泡发后的香菇，切丁备用
4.
再将泡发好的糯米倒入电饭煲，加入少许清水，煮熟
5.
热锅冷油，倒入肉末炒至变色，倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖，炒匀
6.
再倒入蔬菜丁翻炒
7.
加入糯米，炒匀盛出
8.
取烧卖皮，包入炒好的馅料
9.
沸水蒸15分钟即可
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本文概览：家常烧麦的做法1.·食材·糯米 250g、肉糜 50g、笋 30g胡萝卜 20g、香菇 15g、烧卖皮 15张料酒 10g、老抽 15g、生抽 30g、盐 2g、糖 20g2.清水泡发糯米、香菇3.依次将笋、胡萝卜、泡发后的香菇，切丁备用4