营养的笔顺如下：

营总笔画：

11笔。1. 一（横）、2. 丨（竖）、3. 丨（竖）、4. 丶（点）、5. 乛（横撇/横钩）、6. 丨（竖）、7. ㄱ（横折）、8. 一（横）、9. 丨（竖）、10. ㄱ（横折）、11. 一（横）。养总笔画：9笔。1. 丶（点）、2. ノ（撇）、3. 一（横）、4. 一（横）、5. 一（横）、6. ノ（撇）、7. ㇏（捺）、8. ノ（撇）、9. 丨（竖）。

营养的拼音：yíng yǎng。营养从字义上讲“营”的含义是“谋求”，“养”的含义是“养生”，“营养”就是“谋求养生”。出自瞿秋白《饿乡纪程》二：“有江南风物，清山秀水，淞江的鲈鱼，西乡的菘菜，为我营养。”柳青《创业史》第一部第十章：“中年妇人固执地不给自己的男人看见她营养得很红润的脸盘。”

营养的定义

营养从字义上讲“营”的含义是“谋求”，“养”的含义是“养生”，“营养”就是“谋求养生”。养生是中国传统医学中使用的术语，即指保养、调养、颐养生命。用现代科学的语言具体的描述“营养”可以说：营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。

营养的定义：从食物中可以获取的，身体必须的生物素叫做营养。不同时代人体对营养的需求是不一样的。在贫困年代，蛋白质，脂肪，糖类是人体最缺少的，就是最好的营养；在现代，蛋白质，脂肪，糖类在人体中严重超标，人体现在最缺乏的是维生素，矿物质，纤维素。

以上内容参考：百度百科——营养（汉语词语）