肠粉是用粘米粉和红薯粉做成的，方法如下：
准备材料：粘米粉 150克、红薯粉适量、鲜肉适量、鸡蛋适量、生菜适量、葱适量、香菜 适量、生抽 适量、蚝油 适量、香油 适量。
1、首先盆中放入准备好的粘米粉，红薯粉和水，用筷子搅拌均匀。
2、不锈钢盘清洗干净，沥干水分。
3、把食材洗净切好。
4、锅里放入适量的水，使用大火烧开，不锈钢盘用刷子刷层油。
5、撒上粉浆，蛋液，生菜和香葱。
6、放上适量的肉末。
7、放入蒸锅，3分钟后用刮刀从边上翻起一角，卷起。
8、盛出，这样就已经做好了。
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本文概览：肠粉是用粘米粉和红薯粉做成的，方法如下：准备材料：粘米粉 150克、红薯粉适量、鲜肉适量、鸡蛋适量、生菜适量、葱适量、香菜 适量、生抽 适量、蚝油 适量、香油 适量。1、首先盆中放入准备好的粘米粉，红薯粉和水，用筷子搅拌均匀。2、不锈钢盘清