sugar读音：英[ˈʃʊɡə(r)]，美[ˈʃʊɡər]。
sugar，英语单词，名词、及物动词、不及物动词，作名词时意为“糖；食糖；甜言蜜语，人名；英休格”，作及物动词时意为“加糖于；粉饰”，作不及物动词时意为“形成糖”。
糖类物质是多羟基（2个或以上）的醛类（Aldehyde）或酮类（Ketone）化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。
在化学上，由于其由碳、氢、氧元素组成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。
糖的作用：
1、提供能量：植物的淀粉和动物的糖原都是能量的储存形式，人体适量食用糖，可以补充能量。
2、维持机体正常功能：适量吃糖可以提高人体对钙质的吸收，帮助维持机体能量，维护心脏和神经系统的正常功能。
3、润肺生津：糖味甘，性平，归肺、脾经，含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸，有润肺生津、止咳益肺、舒缓肝气、清热燥湿等功效，适宜脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症患者适量食用。
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本文概览：sugar读音：英[ɡ(r)]，美[ɡr]。sugar，英语单词，名词、及物动词、不及物动词，作名词时意为“糖；食糖；甜言蜜语，人名；英休格”，作及物动词时意为“加糖于；粉饰”，作不及物动词时意为“形成糖”。糖类物质是多羟基（2个或以上）的