郑州中牟的大学主要有：

河南农业职业学院、郑州电力职业技术学院、郑州电子信息职业技术学院、郑州铁路职业技术学院等。

河南农业职业学院

河南农业职业学院位于河南省郑州市中牟县，是一所全日制公办普通高等院校。学院的前身是1952年创建的河南省农业厅干部学校，经过多次更名和升级，于2004年升格为高等职业院校。学院设有农学、牧业工程、机电工程、信息工程、汽车工程、食品科技、经济贸易、应用外语等多个系部，开设有50多个高职专业。

郑州电力职业技术学院

郑州电力职业技术学院始建于1996年，是一所经河南省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高职院校。学院以工科为主，涵盖文、理、经、管等多学科，形成了以电力能源类为主体的专业体系。学院设有电力工程系、动力工程系、信息工程系、机电工程系、经济管理系等教学单位，开设有30多个高职专业。

郑州电子信息职业技术学院

郑州电子信息职业技术学院创建于1988年，是一所以电子信息类专业为主的全日制普通高职院校。学院设有电子工程系、计算机科学系、机电工程系、管理科学系、艺术系等教学单位，开设有40多个高职专业。学院注重实践教学和技能培养，与多家企业建立了校企合作，为学生提供了良好的实习实训条件。

郑州铁路职业技术学院

郑州铁路职业技术学院始建于1951年，是一所以轨道交通类专业为特色的全日制普通高职院校。学院设有机车车辆学院、电气工程学院、土木建筑学院、护理学院、医学技术学院、药学院等教学单位，开设有40多个高职专业。学院是中国铁路总公司确定的铁路员工培训基地之一，为中国铁路运输行业培养了大批专业技术人才。

除了上述高校外，郑州中牟还有一些其他的教育机构，如中牟县职业中等专业学校等，这些教育机构为中牟县的职业教育发展做出了重要贡献。