注册监理工程师的专业选择取决于个人的兴趣、专业背景以及职业规划。根据目前的市场行情和专业需求，以下是三个主要专业方向的简要分析：

土木建筑工程

需求量最大，市场需求高。

对0基础考生友好，复习难度相对较低。

证书使用量广泛，专业水平高。

交通运输工程

需求量排在第二位。

专业程度较高，对非相关专业考生来说难度较大。

随着国家大力发展交通运输工程，未来证书含金量有望提升。

水利工程

需求量相对较小。

虽然有一定的市场需求，但相比前两个专业，就业机会较少。

专业性较强，对非相关专业考生来说，难度较大。

综上所述， 土木建筑工程专业通常被认为是较好的选择，因为它有较高的市场需求和证书含金量，且对初学者较为友好。然而，最终的选择应基于个人的实际情况和兴趣进行决策。