总体来说， 建筑工程是二级建造师中 最好考的专业。以下是相关信息的总结：

建筑工程

难度最低：多数考生认为建筑工程是二级建造师中难度最低的专业，适合零基础的考生。

需求最大：建筑工程专业是市场需求量最大的专业，因此报考人数也最多。

就业方向：该专业主要面向房地产开发企业、工程技术公司的施工管理岗位、建设施工单位的技术岗位等。

机电工程

难度略高：虽然难度略高于建筑专业，但总体上难度较低，适合有一定基础的考生。

市场需求：机电工程专业的证书市场需求量较大，价格也在增长。

公路工程

难度适中：公路工程专业的考试难度相对较高，但市场需求稳定增长。

就业方向：该专业主要面向公路建设、维护和管理等相关岗位。

市政工程

难度较大：尽管有考生认为市政工程相对容易考，但实际上它是公认难度较大的科目之一。

含金量高：市政工程的证书含金量非常高，就业前景广阔。

水利水电工程

难度较高：水利水电工程专业的考试难度较大，报考人数较少，但证书价格较高。

市场需求：该专业主要面向水利水电工程建设和管理岗位。

矿业工程

难度最大：矿业工程是二级建造师中难度最大的专业，市场需求量不高。

综上所述，如果考生希望选择相对容易且市场需求大的专业， 建筑工程是最合适的选择。如果考生有一定的专业基础或希望在特定领域发展，可以考虑 机电工程或 公路工程。 市政工程虽然难度大，但证书含金量高，适合有相关背景和兴趣的考生。 水利水电工程和 矿业工程则更适合有特定专业背景或兴趣的考生。