根据搜索结果，结合澳洲的就业市场现状和移民政策，以下是业余时间学习且就业前景较好的专业推荐：

一、高需求职业方向

西点师

澳洲西点行业流行且需求稳定，起薪可达7-8万澳币/年，后期可自主创业。适合女性学生，且学习时间灵活，可兼顾学业与兼职。

注册护士

澳洲医疗保健行业持续发展，注册护士平均年薪中位数达99,268澳币，工作稳定性高且支持移民。需通过雅思考试并完成护理培训。

IT与通信网络工程师

澳大利亚IT行业需求旺盛，通信网络工程师等细分领域薪资水平高，部分岗位需名牌大学背景。墨尔本、新南威尔士等城市有优质院校资源。

工程类专业

工程技术类（如电气、土木、化学工程）受国家战略支持，年均薪资中位数超112,060澳币，职业发展空间大。适合数学和逻辑思维强的学生。

二、教育与健康领域

教育类专业（教师）

幼教和中学教师需求紧缺，尤其是理工科教师。学制短、移民政策友好，部分院校提供奖学金。西澳大学、墨尔本大学等有优质教育资源。

医疗保健相关职业

除注册护士外，医疗技术人员、物理治疗师等岗位需求稳定，薪资待遇优。

三、金融与商业领域

会计与金融专业

会计师平均年薪86,320澳币，金融行业整体薪资水平高且职业前景广阔。需通过相关资格考试并积累经验。

管理类与营销专业

商科类专业竞争激烈，但就业机会多，适合有相关经验或创业意向的学生。

四、其他推荐方向

矿业与能源专业 ：毕业前即可就业，工作环境相对安全且薪资丰厚。

环境科学与工程 ：符合全球可持续发展需求，职业稳定性强。

总结

选择专业时需结合个人兴趣、职业规划及移民需求。若倾向稳定且易移民，护理、教育类专业是首选；若注重薪资和职业发展，IT、工程及金融领域更具竞争力。建议优先选择可同时满足学习与兼职的专业，如西点师（需短期培训）或IT技术岗（需院校背景）。