湖北拥有众多历史悠久的学校，涵盖从古代到现代的教育机构。以下为分类整理：

一、百年以上历史的老牌高校

武汉大学

始创于1893年，是中国最早的国立综合大学之一，前身为自强学堂，历经国立武昌高等师范学校、国立武汉大学等阶段发展，现为国家重点建设高校。

华中师范大学

起源于1871年美国圣公会在武汉创办的文华书院，1985年定名，是湖北省教育、心理学等领域的权威学府。

武汉理工大学

前身为1898年湖北工艺学堂，是教育部直属高校，建材、交通等学科优势显著。

湖北教育学院

历经湖北省立教育学院、国立湖北师范学院等多次更名，是湖北省教育系统重要组成部分。

二、历史悠久的中学

武昌实验中学

创办于1920年，是湖北省唯一未改名的百年老校，曾获全国首批重点中学称号，培养了多位知名校友。

武汉六中

始建于1903年，由德国传教士创办，是湖北省重点中学，校友包括多位院士和政府官员。

荆门市龙泉中学

荆门知府于光绪三十二年创办，保留有隋朝“洗心堂”等历史建筑，是荆楚文化重要载体。

三、其他重要历史院校

湖北省立教育学院 ：前身为湖北省立师范学校，1949年建校，是湖北省教师培训体系核心机构。

长江大学 ：由原江汉石油学院等多校合并组建，2003年成立，是湖北省属综合性大学。

四、古代教育机构

兰溪学宫 ：唐代（621年）建立，是湖北地区最早儒学学宫，后改为蕲水文庙。

存古学堂 ：光绪三十年（1904年）由张之洞创办，标志着官办国粹学堂开端。

总结

湖北的教育历史可追溯至唐代，现存百年以上机构中，武汉大学、华中师范大学等高校在高等教育领域具有里程碑意义，而武昌实验中学等中学则以长期办学传统著称。若需更详细信息，建议结合具体历史分期进一步研究。