根据搜索结果，杭州学校采购平台主要包括以下两类：

一、高校自主建设平台

清膳e家平台

杭州首创的校园“清膳e家”平台，通过数智化手段实现食堂全流程管理，包括食材采购称重、数据入库等环节，计划2024年10月底前实现市域全覆盖。

杭州电子科技大学采购报批服务平台

提供大型贵重仪器申购、资产配置变动、政府采购等专业服务，包含在线申请、审批及合同管理功能，由学校信息中心技术支持。

杭州师范大学智慧采购平台

原采购管理系统技术落后后，学校计财处招标新建的智慧采购平台，目前处于开发阶段，预计2025年下半年正式上线，暂代行线上表单式采购申请功能。

二、通用采购服务平台

云采通项目

面向高校的线上采购交易平台，涵盖需求发布、供应商对接、合同管理、售后评价等全流程，支持公开招标、竞争性谈判等多种采购方式。

中国教育装备采购网

专为教育机构设计的政府采购平台，满足教学设备、科研仪器等物资采购需求。

三、其他相关平台

莫干山校区化学试剂库建设平台 ：浙江工业大学用于化学试剂采购管理的专项平台。

政府采购网 ：杭州市公共资源交易中心官方平台，发布政府采购意向、招标公告等信息。

以上平台覆盖了高校日常采购、专项采购及政府采购等多场景，体现了杭州在教育信息化采购领域的探索与实践。