长乐市及福州市长乐区的职业中等专业学校主要包括以下几类：

一、综合类职业中专

福建省长乐职业中专学校

创建于1958年，是长乐区唯一省级重点职业学校，也是国家中等职业教育改革发展示范学校和“双高计划”A类建设校。 - 占地面积197.83亩，建筑面积11.76万平方米，设有22个中职专业和10个高职专业，涵盖交通运输、机械制造、信息技术等领域。

长乐市职业中等专业学校

全称“福建长乐职业中专学校”，创建于1981年，是国家级重点中等职业学校。 - 开设五大类22个专业，近三年招生数连创新高，是福州市五区八县第二名。

二、其他中等职业学校

长乐市第一中等职业学校 （工科为主）

创建于1978年，以工科见长，强调实践能力培养。

长乐市第二中等职业学校 （商科为主）

创建于2004年，拥有完善的教学设施，侧重商科专业教学。

长乐市第三中等职业学校 （多元化专业）

创建于2002年，涵盖工科、商科等多领域，注重专业技术人才培养。

长乐市鑫泰高级中等职业学校 （2010年设立）

综合性全日制中等职业学校，实行行业分类分层教学。

三、独立学院与高职院校

福州市长乐职业中等专校

原名半路中学，1997年划归长乐区管理，设有汽车维修、家政服务等专业。

长乐职业技术学院

以外语经贸为特色，涵盖外语、经管、电子信息技术等专业，是福州市职业教育先进单位。

四、其他相关机构

安泰职业教育学校 （长乐中专学校下属）

规模大，设施完备，教师力量雄厚。

市南职业教育学校

拥有中医药专业，具体信息需进一步核实。

总结

长乐市及福州市长乐区的职业中等教育资源丰富，涵盖综合类、工科、商科等多领域，既有国家级重点院校，也有特色鲜明的中等职业学校，形成多层次人才培养体系。