深圳的手艺学校主要包括技工学校和职业中专，以下是部分代表性院校的整理：

一、公办重点技工学校

深圳技师学院

全国重点中等职业学校，广东省示范性高职院校，承担大量国家级技能人才培养任务。

深圳高级技工学校（深圳技师学院）

前身为深圳市技工学校，是深圳市财政全额拨款的一级技工学校，多次获评省级重点技工学校。

深圳第二高级技工学校

市财政全额拨款，前身为深圳市技工学校，是国家级重点技工学校，拥有22万㎡建筑面积。

深圳鹏城技师学院

公立中等职业学校，隶属于深圳技师学院集团，专注于高端职业技能培养。

二、民办知名技工学校

深圳市携创高级技工学校

以工科专业为特色，是深圳市教育局批准设立的民办高级技工学校。

深圳市宝文职业技术学校

实行“校部二级”管理，设有机电、商贸、艺术等专业部，培养技术技能人才。

深圳市深德技工学校

位于宝安区，是深圳市重点技工学校之一，以工科专业见长。

深圳市华夏技工学校

由“华夏集团”投资建设，与多所高校合作，形成集团化办学体系。

三、其他相关院校

深圳信息职业技术学院 ：虽然以信息类专业为主，但也包含手艺类课程。

深圳艺术学校 ：专注艺术类人才培养，与普通技工学校有明确区分。

四、选择建议

明确需求 ：根据职业规划选择工科、艺术或综合类院校。

参考排名 ：重点关注深圳技师学院、高级技工学校等公办院校，但民办学校在特色专业上也有优势。

实地考察 ：优先选择交通便利、师资雄厚的学校，如深圳第二高级技工学校、奋达职业技术学校等。

以上信息综合了多个权威来源，供参考。