根据2024年襄樊地区高校录取分数线及招生政策，125分左右的考生可考虑以下院校及专业选择：

一、湖北文理学院（本科）

录取情况 ：2024年本科招生计划中，襄阳地区共建生可享受5-10分优惠录取。

学校背景 ：原襄樊学院理工学院，2011年升格为本科院校，是湖北省重点建设高校，拥有硕士学位授予资格。

专业设置 ：涵盖文学、理学、工学、经济学、管理学等多学科门类，例如会计学、机械设计制造及其自动化、医学检验技术等。

二、襄阳职业技术学院（专科）

录取情况 ：2024年专科招生计划中，省内考生分数线为492-506分，外省考生分数线为371-409分。

学校背景 ：国家示范性高职院校，前身为1905年创办的襄阳府师范学堂，是农业、医学、机械设计等领域的骨干院校。

特色专业 ：护理、机械设计制造及其自动化、医学检验技术等，支持专本连读，学制5年，可获学士学位。

三、其他选择建议

襄樊汽车职业技术学院

2024年专科录取分数线为371-409分（省内），专业涵盖汽车检测与维修、机械设计制造等。

襄樊学院

二本一院校，2010年本科理工类投档线为506分，文科492分，但该校2024年已升格为湖北文理学院。

四、注意事项

招生计划 ：建议关注2025年最新招生计划，部分院校（如湖北文理学院）的录取分数线可能因专业、招生计划调整而变化。

报考建议 ：可优先考虑湖北文理学院的本科计划，若分数接近专科线，可关注襄阳职业技术学院的专本连读项目。

以上信息综合自2023-2024年官方数据及招生政策，具体以当年实际录取结果为准。