关于高考未将意大利语设为可选语种的问题，综合现有信息分析如下：

一、师资与课程设置限制

师资力量薄弱

意大利语教师数量稀缺，高校普遍缺乏专业师资。根据搜索结果1，意大利语在各高校开设课程较少，且教师配备不足，难以满足教学需求。

课程体系不完善

目前高校中意大利语课程多为选修课或专业方向课程，未纳入高考统考体系。搜索结果1指出，除英语外，日语、法语、西班牙语等语言也面临类似困境。

二、使用范围与需求考量

实际应用场景有限

意大利语虽为国际通用语言，但在中国本土的使用频率较低，主要局限于旅游、商务等特定领域。搜索结果2提到，日语和俄语因地缘政治和经济贸易需求保留，法语因欧盟影响力存在，而西班牙语因国际地位提升可能增加需求，但意大利语缺乏类似支撑。

高考的定位差异

高考作为国内升学的主要途径，更注重语言的普及性和实用性。英语因国际通用性、学术资源丰富性成为首选；日语、俄语等因国家战略需求保留；法语、德语因国际组织需求存在。

三、政策与趋势

教育部近年来确实在推动小语种教育，例如在《关于做好2020年普通高校招生工作的通知》中明确高考外语不等于英语。但意大利语因上述限制，尚未纳入政策支持范围。未来若需调整，需综合考虑师资、社会需求及教育资源等多方面因素。

综上，意大利语未成为高考可选语种是当前教育资源、使用需求和政策导向共同作用的结果。若需提升意大利语地位，建议通过专业培训、增加课程设置及强化应用场景等方式逐步推进。