根据搜索结果，河南省内设有古筝专业的院校主要包括以下几类：

一、本科院校

郑州大学音乐学院

提供本科和研究生教育，是河南省重点建设音乐学院，古筝专业实力较强。

河南大学音乐学院

艺术类全省排名第一，设有音乐学、音乐表演等本科专业，古筝专业教学资源丰富。

河南师范大学音乐学院

提供本科教育，包含古筝专业，音乐学科建设较为完善。

河南工业大学艺术学院

艺术类本科专业中包含古筝方向，注重实践与理论结合。

河南理工大学音乐学院

音乐专业特色鲜明，古筝教学成果显著。

郑州大学西亚斯学院

部分信息显示设有古筝专业，适合注重专业性的考生。

二、专科院校

河南艺术职业学院

音乐类专科专业中包含古筝方向，注重技能培养。

信阳艺术职业学院

提供艺术类专业教育，涵盖古筝演奏与教学方向。

三、其他相关院校

中央民族大学 （郑州校区）：民族类高校，古筝专业具有民族音乐特色。

首都师范大学 ：师范类高校，音乐学科有一定实力。

注意事项

部分院校（如河南大学、郑州大学）的艺术类排名全省领先，但具体专业设置需以当年招生简章为准。

建议考生关注各高校官网或教育考试院发布的最新招生计划，录取分数线每年可能调整。

以上信息综合自多个来源，考生可根据自身需求和偏好选择院校。