根据搜索结果，广东省定向招生涉及多种类型，包括普通高校专项计划、定向培养医学人才、公费定向师范生等。以下是主要类别及对应院校的整理：

一、普通高校专项计划

华南师范大学

国家211工程重点建设大学，涵盖物理学、教育技术学等9个学科，提供专项计划招生。

广东技术师范大学

省首批普通本科转型试点高校，优势学科包括教育学、汉语言文学等，平均就业率95%。

岭南师范学院

广东省本科师范院校，承担公费定向培养任务，具体专业需以当年招生计划为准。

韩山师范学院

广东省属本科师范院校，与潮州市共建，含创业教育特色。

其他参与高校

包括嘉应学院、惠州学院、肇庆学院、韶关学院等。

二、定向培养医学人才

广州中医药大学

与汕头大学医学院等10所高校合作，招收定向医学生，覆盖汕头、韶关、梅州等城市。

广东医科大学

参与医学类定向培养项目，具体计划需以当年官方通知为准。

三、公费定向师范生

华南师范大学

提供公费师范生培养计划，覆盖教育学、文学、历史学等专业。

广东技术师范大学

同样设有公费师范生项目，侧重教育技术、汉语言文学等学科。

其他参与高校

包括岭南师范学院、韩山师范学院、肇庆学院等。

四、其他类型定向招生

高职院校现代学徒制 ：如广东财贸职业学院、广东工程职业技术学院，面向合作企业在职员工招生，采用“先招工后招生”模式。

注意事项

定向计划要求 ：需符合高校具体专业要求及广东省选调生资格条件，且通常限应届毕业生。

信息获取 ：建议通过高校官网或官方公告获取最新招生计划，避免遗漏。

以上信息综合了2022-2025年官方发布的数据，部分项目需以当年最新政策为准。