根据搜索结果，大连的私立技校主要包括以下几类，供参考：

一、知名私立技校

大连艺才职业学校

多个排名榜单将其列为重点推荐院校，以艺术类职业教育为特色。

大连恒丰足球职业高中

专注足球人才培养，是大连市重点职业高中之一。

大连旅游学校（大连女子学校）

兼具旅游管理与职业技能教育，培养旅游服务类人才。

大连海浪模特艺术学校/大连模特艺术学校

两所独立院校，均以模特艺术培训为主。

大连新希望职业技术学校

覆盖机械、电子等专业领域，注重实践教学。

大连市烹饪职业中专

专注于烹饪技术培训，与多家餐饮企业合作。

大连电子学校

培养电子技术类人才，课程设置结合行业需求。

二、其他民办技校

大连新港通关技工学校

大连佳远中等职业技术学校

大连计量职业技术学校

大连瓦房店轴承集团有限责任公司技工学校

大连东北特钢职业技术学校 （部分信息显示为公办，需进一步核实）。

三、选择建议

建议根据个人兴趣和职业规划选择学校，可优先考虑以下因素：

专业设置 ：是否与职业规划匹配（如艺术、机械、旅游等）。

教学口碑 ：通过官方渠道或在校生反馈了解教学质量。

就业情况 ：考察学校与企业的合作项目及毕业生就业率。

注：部分学校可能存在分类差异（如大连艺术职业学院、大连翻译职业学院等为独立院校，但未明确标注为私立），建议以最新官方信息为准。