三峡大学的专业系设置如下，综合多个权威来源整理：

一、学科门类与学院设置（截至2022年）

三峡大学共有30个学院，涵盖理学、工学、文学、医学、经济学、管理学、法学、教育学、艺术学九大学科门类。具体学院包括：

水利与环境学院

土木与建筑学院

机械与动力学院

材料与化工学院

电气与新能源学院

计算机与信息学院

经济与管理学院

医学院

文学与传媒学院（田家炳教育学院）

马克思主义学院

法学与公共管理学院

理学院

生物与制药学院

艺术学院

体育学院

外国语学院

民族学院（少数民族预科教育学院）

国际文化交流学院

继续教育学院（职业技术学院）

科技学院

创新创业教育学院

二、重点学科与特色专业

国家级一流本科专业

水利水电工程（国家级特色本科专业，教育部卓越工程师专业）

电气工程及其自动化（国家级特色本科专业，教育部卓越工程师专业）

土木工程（省级本科品牌专业）

省级重点专业

机械设计制造及其自动化（国家级特色本科专业，教育部卓越工程师专业）

材料科学与工程（省级重点专业）

博士与硕士专业

学校拥有4个博士学位授权一级学科、2个博士专业学位授权点，涵盖水利工程、电气工程、机械工程等学科领域，拥有27个硕士学位授权一级学科

三、主要学科领域

水利与能源工程 ：水利水电工程、水文与水资源工程、新能源材料与器件等

机械与材料科学 ：机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、化学工程与工艺等

信息与工程 ：计算机科学与技术、电子信息工程、智能电网信息工程等

医学与健康 ：临床医学、医学影像学、药学等

四、学科建设成果

三峡大学在水利水电、电力系统、机械工程等领域取得显著成就，拥有国家级特色本科专业5个，省级本科品牌专业10个，多个专业通过工程教育、医学教育认证

以上信息综合了学校官网、招生简章及权威平台数据，供全面参考。