根据搜索结果，陕西省内具有欧式风格的学校主要包括以下两类：

一、高等职业教育机构

西安交通运输学校

以铁路交通、无人机应用技术等专业为主，是陕西省唯一一所铁路类职业院校，校园采用西欧式风格建筑，注重“学历+技能+校企合作”办学模式。

西安外国语大学欧洲学院

虽然属于本科院校，但其欧洲学院部分采用欧式建筑风格，融合国际文化元素，提供外语和国际贸易等专业教育。

二、民办本科及特色院校

西安欧亚学院

占地1010亩，以管理、经济为主，涵盖艺术、文学、工学等多学科，校园建筑以欧式风格为主，图书馆藏书超100万册，被誉为“最欧式的民办大学”。

郑州西亚斯学院

位于河南，以工学和管理学为特色，拥有10大国际文化小镇和8大主题园林，被称为“中原迪士尼”，校园设施豪华且充满贵族气息。

西安外事学院

民办普通高校，以外语和国际贸易为优势，校园建筑采用欧式设计，注重国际化教育环境。

三、其他相关院校

榆林师范学院附属中学 ：高中阶段学校，以“环境育人”理念设计，建筑风格现代且可能包含欧式元素。

总结

若侧重高等职业教育， 西安交通运输学校 是陕西唯一的铁路类欧式院校；若关注本科院校， 西安欧亚学院 的欧式风格最为突出。其他提及的学校如郑州西亚斯学院、西安外国语大学欧洲学院等，虽具有欧式建筑，但属于不同省份或学科类别。