根据现有信息，肇庆南岸的大学情况如下：

一、本科院校

肇庆学院

公立全日制本科高校，由广东省人民政府主办、省教育厅主管，拥有硕士学位授予权，是广东省转型发展试点院校和2017年硕士学位授予立项建设单位之一。

二、高职院校

广东理工学院

2014年经国家教育部批准设立，以工科为特色，涵盖文、经、管、艺术等多学科，是本科层次职业教育试点学校。

广东工商职业技术大学

原名肇庆工商职业技术学院，2018年升格为本科职业大学，是首批本科层次职业教育试点学校，2019年更名为现名。

广东信息工程职业学院

全日制普通本科院校，专注于信息技术领域教育，是广东省重点建设高校。

广东肇庆航空职业学院

聚焦航空领域人才培养，是广东省特色鲜明的高职院校。

三、其他说明

肇庆医学高等专科学校 ：未明确提及是否升格为本科，但作为本地重点专科院校，可视为南岸教育资源的重要组成部分。

广东金融学院（肇庆校区） ：虽为本科院校，但位于广州市，不属于肇庆南岸地区。

四、补充说明

肇庆南岸的大学数量存在不同说法，部分资料将广东信息工程职业学院等排除在外，或错误标注广东金融学院。建议以 肇庆学院 为核心，结合自身需求选择院校，并参考最新官方信息确认其他院校的办学状态。