根据搜索结果，高考体育项目中相对较容易考取的专项及选择建议如下：

一、技术门槛较低的项目

乒乓球

技术动作固定，适合新手，容错率高，易拿满分。

选测项目之一，普及性强，训练成本较低。

游泳

条件相对宽松，只要掌握基本技巧并达到时间要求，即可获得专项分。

需注意体能训练，对体脂率有一定要求。

篮球

侧重投篮、运球等基础技能，考试时间短（约5分钟），适合擅长球类运动的学生。

排球

考察发球、传球、扣球等技能，适合身体协调性较好的考生。

二、对体能要求适中的项目

田径（除100/800米）

如跳远、跳高、铅球等，只要具备基本体能和技巧，通过反复训练易取得较好成绩。

健美操/武术

健美操普及度高，集体操和舞蹈部分容错率较高；武术对协调性要求较高，但训练强度相对可控。

三、其他选择方向

社会体育指导与管理/体育教育 ：适合理论型考生，侧重体育知识与教学技能，考试难度较低。

运动训练 ：需有一定体育基础和训练经验，适合有专项潜力的考生。

四、注意事项

个人兴趣与特长 ：优先选择自己擅长或感兴趣的项目，长期坚持训练效果更佳。

训练计划 ：制定针对性训练方案，如体能强化、技巧提升等。

政策与加分 ：部分项目（如乒乓球、游泳）可能因学校政策或加分政策而更具优势。

建议考生结合自身身体条件、技能水平和兴趣爱好，选择适合的专项并制定科学训练计划。