以下是宁波地区提供烘焙培训的学校及相关信息整理，综合多个来源分类呈现：

一、知名连锁品牌

新东方烹饪学校宁波校区

覆盖蛋糕烘焙、甜点制作、西餐西点等课程，提供创业班、技能进修班及私房甜品课程，师资力量雄厚，适合个人创业或就业。

地址：宁波市鄞州区宏围路56号。

港焙国际西点学院

隶属于香港天欧国际教育集团，提供西点、烘焙、咖啡、奶茶等综合培训，采用情境化教学和店铺式实践操作，支持创业指导。

法兰琳西点烘焙蛋糕学校

在宁波设有多个分校，课程涵盖咖啡、调酒、西点、甜品及奶茶饮品制作，注重连锁品牌标准化教学。

二、专业技能培训学校

乐蜜西点西餐培训学校

成立8年，提供西点烘焙、面包制作、咖啡饮品等课程，同时开展创业技能培训及国家职业等级认证。

麦汭可烘焙培训学校

新加坡MRK教育集团旗下，专注烘焙类职业技能培训，课程未详细列出但强调实战导向。

许天厨蛋糕培训学校

提供港式休闲餐饮项目培训，包括市场开发、运营管理及西点制作，讲师团队经验丰富。

三、其他推荐机构

明珠西点蛋糕学堂 ：新华教育集团旗下，涵盖西点、西餐、咖啡等多层次职业教育，是行业上市品牌。

新火焰烘焙培训中心 ：政府批准成立，课程丰富且提供就业指导，强调包学会政策。

国际烘焙学院 ：教学设备先进，课程设置灵活，满足不同层次学员需求。

四、选择建议

零基础学员 ：优先选择新东方烹饪学校或乐蜜西点，课程基础且支持系统学习。

创业需求 ：港焙国际、法兰琳提供连锁品牌培训及创业指导。

短期提升 ：许天厨蛋糕培训学校适合快速掌握港式甜点或咖啡制作。

建议根据个人目标（如就业、创业或兴趣）选择学校，并实地考察教学环境与设备条件。部分学校支持线上线下结合学习，可灵活安排进度。