艺体特长生是指在艺术和体育方面具有优于普通人的学生，他们通常在音乐、体育、绘画等领域有较高的技能和才华。这些学生通常具备较高的智商、优异的学习成绩、活跃的思维和潜在的优秀特质。

具体来说，艺体特长生包括以下几类项目：

音乐类 ：

声乐：民族唱法、美声唱法、通俗唱法等；

器乐：钢琴、小提琴、低音提琴、架子鼓、萨克斯、长笛等；

民乐：二胡、笛子、古筝、琵琶、扬琴等；

西洋乐：钢琴、小提琴、低音提琴、架子鼓、萨克斯、长笛等。

舞蹈类 ：

舞蹈表演：中国古典舞、芭蕾、国际舞、现代舞等；

舞蹈科学：舞蹈教育、舞蹈编导等。

戏剧类 ：

戏剧（曲）：包括话剧、歌剧、舞剧等。

美术类 ：

绘画：包括油画、水彩、素描等。

其他 ：

播音主持；

书法（毛笔）。

艺体特长生的报考条件通常包括：

具有相关领域的特长和技能，并在相关比赛中获得一定奖项；

参加全国普通高校统一招生考试，并符合高等学校年度招生工作规定。

一些高校还会对艺术特长生进行专业加试考试，这些考试通常在每年的年初进行，特长生可以凭借自己的特长进入某些仅仅靠文化课考试不能够去的学校或专业，并享受高考分数上的倾斜政策。

总的来说，艺体特长生是指在艺术和体育方面有突出才能的学生，他们在高考招生中享有一定的优惠政策，并且有机会进入更高水平的学校或专业。