即墨区的学校职业设置较为多元化，涵盖多个领域，具体可分为以下几类：

一、职业技术类学校

青岛东海职业学校

专业：机电技术应用、计算机应用、制冷技术、电子技术应用等。

特色：与电子企业合作，采用工学结合模式培养，注重实践能力。

即墨区第一职业中专

专业：幼师、信息技术、电子技术、网络管理等。

优势：师资力量雄厚，以德育为核心，培养创新精神和技能操作能力。

即墨区第二职业中专

专业：农学、园艺、畜牧兽医、会计、电子商务、服装设计等。

特色：国家级重点职业中专，计算机、美术、服装为省级骨干专业。

青岛即墨君得技服装学校

专业：服装设计与制作。

二、其他类型学校

青岛奇瑞汽车产业学院

专业：汽车制造与检测、新能源汽车运用与维修、机电技术应用等。

三、医学类专业

即墨市第一职业中等专业学校

专业：医学护理、医学影像等。

四、财经商贸类

青岛东海职业学校

专业：会计专业、电子商务专业。

五、旅游类

即墨区第一职业中专

专业：旅游管理、酒店管理。

六、其他特色专业

青岛即墨君得技服装学校 ：动漫与游戏制作、幼儿保育。

即墨第二职业中等专业学校 ：音乐表演、动漫与游戏制作。

总结

即墨区职业学校以工学结合为核心，涵盖加工制造、信息技术、财经商贸、医学、旅游等多领域，既有国家级重点专业，也有针对地方产业需求设置的特色专业，满足不同职业发展需求。