景德镇陶瓷大学的专业设置涵盖陶瓷艺术、材料科学、工程技术和设计类等多个领域，具体可分为以下几类：

一、陶瓷艺术与设计类

陶瓷艺术设计

核心课程包括陶瓷造型设计、雕塑、装饰设计等，培养陶瓷艺术家和设计师，就业方向涵盖陶瓷艺术创作、设计及教育。

陶艺与雕塑

涵盖传统雕塑、动物雕塑、人物雕塑等方向，结合艺术与工艺，适合有雕塑基础或艺术创作兴趣的学生。

环境艺术设计/工业设计

应用陶瓷艺术于环境装饰、产品设计等领域，培养兼具艺术素养和工程实践能力的人才。

二、材料科学与工程类

无机非金属材料工程

专注陶瓷及相关材料的制备、加工与应用，是陶瓷行业的核心专业，适合材料科学和工程领域从业者。

材料物理与材料化学

研究材料的物理性质和化学组成，为陶瓷材料创新提供理论支持。

粉体材料科学与工程

应用粉体技术于陶瓷、材料加工等领域，涉及新型材料研发。

三、工程与技术类

机械设计制造及其自动化

结合陶瓷机械工程知识，培养机械设计、制造及自动化管理能力，适用于机械工程领域。

能源与动力工程

研究能源转换与动力系统，涉及陶瓷在能源领域的应用。

环境工程

应用陶瓷材料和技术解决环境问题，如环保材料开发。

四、设计学与美术类

视觉传达设计/产品设计

学习陶瓷艺术在包装、展示等领域的应用，培养设计思维和创意思维。

美术学/工艺美术

涵盖中外设计艺术史、陶瓷工艺等课程，适合有美术基础或艺术创作兴趣的学生。

五、其他特色专业

动画/雕塑（艺术学类） ：适合艺术创作方向，如动画场景设计、雕塑创作等。

文学/法学 ：提供人文社科类课程，满足不同学科背景学生的需求。

注意事项

专业设置可能动态调整，建议以学校最新官方文件为准。

艺术类与工科类专业对技能和兴趣要求不同，需结合自身方向选择。

以上信息综合了景德镇陶瓷大学近年专业设置及学科建设情况，供参考。