华南师范大学的专业设置涵盖文理多个领域，具体如下：

一、师范类专业

教育学（师范）

培养中小学教师及教育管理人才，核心课程包括教育学、课程与教学论、教育心理学等。

小学教育（师范）

专注小学学科教学与教育科研，核心课程涵盖小学语文、数学等学科教学法。

学前教育（师范）

培养幼儿教育师资，核心课程包括幼儿教育心理学、幼儿园课程论等。

二、理工科专业

物理学

国家重点学科，涉及理论物理、应用物理等领域，与师范类、信息类工科专业关联紧密。

化学

理工科核心专业，涵盖无机化学、有机化学、分析化学等方向。

数学与应用数学

基础学科，培养数学建模、算法设计等能力。

计算机科学与技术

包括软件工程、人工智能、网络空间安全等方向。

三、人文社科类

马克思主义理论

基础理论学科，培养社会主义意识形态领域人才。

教育学、心理学

教育学侧重教学理论与实践，心理学聚焦认知与行为研究。

法学

培养法律实务人才，课程涵盖宪法、民法、刑法等。

四、其他特色专业

教育技术学 ：国家级重点学科，研究教育信息化与技术融合。

环境科学与工程 ：关注生态保护与可持续发展。

社会学 ：研究社会结构、社会变迁等社会现象。

五、学科优势与排名

华南师范大学拥有2个第二轮双一流建设学科（物理学、教育技术学），3个国家重点学科（教育技术学、发展与教育心理学、光学），多个ESI全球前1%学科（材料科学、化学、工程学等）。

以上专业设置综合了学校长期积累与最新学科规划，具体以2025年最新招生简章为准。