山东的生物资源丰富多样，涵盖海洋生物、陆地生物及特色物种，具体如下：

一、海洋生物

鱼类

山东海域已登记鱼类15304种，预计实际种类达2万种以上，涵盖海豚、海豹、海龟等。2. 无脊椎动物

包括贝类、多毛类、多足类、藻类等，为海洋生态多样性重要组成部分。

珍稀物种

卷羽鹈鹕 ：国家二级保护动物，典型分布于山东沿海湿地，以群居和游泳能力著称。 - 白鹮 ：大型涉禽，国家二级保护动物，常见于山东河湖及沼泽。

二、陆地生物

哺乳动物

特有物种 ：卷羽鹈鹕（见海洋生物）。 - 泰山重点保护动物 ：狼、狐、豹猫、黄鼬等6种。2. 鸟类

泰山重点保护动物 ：东方白鹳、青头潜鸭、震旦鸦雀等13种。 - 其他珍稀鸟类 ：丹顶鹤、天鹅、海鸥等。

爬行类与两栖类

爬行类：蛇、蜥蜴、壁虎等30多种。 - 两栖类：金线蛙、中华大蟾蜍等20多种。

特色动物

泰山赤鳞鱼 ：地方特色鱼类，2022年省政府新闻办报道其保护成效。 - 鲁西牛 ：山东省标志性畜种，具有耐粗饲、适应性强等特点。

三、植物资源

山东高等植物约2064种，涵盖温带落叶阔叶林、针叶林及滨海植物等类型，但具体数据未详细列出。

四、其他说明

保护成效 ：山东生物多样性保护成效显著，85%以上国家重点保护物种得到有效保护。- 地方特色 ：如寿光鸡（家禽）、烟台苹果、莱阳梨等，部分已列为地方特色农产品。

以上信息综合自多个来源，部分数据存在差异，建议以权威机构发布的最新报告为准。