根据提供的信息，以下是一些大学撤销的专业例子：

四川大学 ：撤销了31个本科专业，包括音乐学、表演、动画等。

中国石油大学（北京） ：撤销了7个本科专业，包括音乐学、视觉传达设计、环境设计等。

山东大学 ：撤销了7个本科专业，包括文化产业管理、公共事业管理等。

西北大学 ：撤销了多个本科专业，具体名单未提及，但提到财政学、汉语言文学、酒店管理等多个领域的专业被撤销。

云南民族大学 ：近5年撤销了24个本科专业，包括工学和管理学门类专业。

江西财经大学 ：撤销了22个本科专业。

温州理工学院 ：撤销了22个本科专业。

山东师范大学 ：撤销了13个本科专业，包括葡萄牙语、摄影等。

河南大学 ：撤销了“摄影”和“作曲与作曲技术理论”专业。

兰州大学 ：拟撤销药物制剂、中药学、教育学3个本科专业布点。

重庆交通大学 ：拟撤销地理信息科学、人文地理与城乡规划、信息管理与信息系统3个本科专业布点。

北京交通大学、南京理工大学等57所高校 ：撤销市场营销专业。

合肥工业大学等24所大学 ：撤销生物科学专业。

韩国大邱大学 ：停止社会学、法学、森林资源学、信息通信工程、人工智能及珠宝设计等6个学科的新生招生。

这些数据表明，许多大学在过去几年中纷纷撤销了一些专业，涉及多个学科领域。具体撤销的专业名单和数量可能因学校和年份而异，建议查阅各高校官方发布的信息以获取最准确的数据。