安徽工业大学有多个专业在就业市场上表现较好。以下是一些就业前景广阔的专业：

经济与金融 ：该专业综合性强，注重培养学生的经济理论基础和金融实践能力，课程设置涵盖宏观经济、微观经济、金融市场等方面，学校拥有一流的师资力量和教学资源，为学生提供良好的学习环境。

冶金工程 ：这是安工大最好的专业之一，也是安徽省一流本科专业建设点，在科研和产业方面在全国范围内具有较高的影响力，注重培养学生的实践能力和创新精神。

机械工程 ：拥有广阔的就业市场，毕业生可以在各类企业和研究机构中找到工作。

计算机科学与技术 ：该专业是未来发展的方向之一，学校具有优秀的硬件和软件设施，培养了不少高素质的IT人才。

材料科学与工程 ：属于安徽省世界一流建设学科，该专业的毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。

自动化 ：该专业的毕业生一般在芜湖、合肥、南京等地的软件公司、自动化设备公司就业，起薪一般5k以上，如果愿意学习编程，薪酬8k以上。

化学工程与工艺 ：该专业在就业市场上也表现较好，毕业生一般在大型国企、外企或各自领域的顶尖公司工作，专业起薪5000+ 。

信息管理与信息系统 ：该专业在就业市场上也表现较好，毕业生可以在各类企业和研究机构中找到工作。

机械设计制造及其自动化 ：该专业的毕业生一般在各类企业和研究机构中找到工作，就业率较高。

电气工程及其自动化 ：该专业的毕业生一般在各类企业和研究机构中找到工作，就业率较高。

应用化学 ：该专业的毕业生一般在大型国企、外企或各自领域的顶尖公司工作，专业起薪5000+ 。

材料成型及控制工程 ：该专业的毕业生在就业市场上也表现较好，毕业生一般在各类企业和研究机构中找到工作。

这些专业在安徽工业大学的国家级和省级一流本科专业中均有入选，显示了它们在学术和行业内的认可度及优势。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各专业的就业前景和市场需求，做出合适的选择。