985工程是中国政府为了促进高等教育的发展，特别是为了创建世界级大学，而启动的一个重点项目。以下是一些985工程中的顶尖大学及其王牌专业：

清华大学

王牌专业包括：马克思主义理论、化学、生物学、力学、机械工程、仪器科学与技术、材料科学与工程、动力工程及工程热物理、电气工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、建筑学、水利工程、核科学与技术、环境科学与工程、城乡规划学、风景园林学、管理科学与工程、工商管理、公共管理、设计学、法学、数学、物理学、电子科学与技术、信息与通信工程、土木工程、化学工程与技术、软件工程、应用经济学、政治学、社会学、外国语言文学、新闻传播学、生物医学工程、艺术学理论、美术学、网络空间安全等。

北京大学

王牌专业包括：哲学、应用经济学、政治学、社会学、马克思主义理论、心理学、中国语言文学、外国语言文学、考古学、中国史、世界史、数学、物理学、化学、天文学、地理学、大气科学、生物学、统计学、力学、计算机科学与技术、软件工程、基础医学、临床医学、口腔医学、公共卫生与预防医学、药学、护理学、工商管理、公共管理、艺术学理论、理论经济学、法学、生态学、电子科学技术教育学、新闻传播学、材料科学与工程、信息与通信工程、测绘科学与技术、核科学与技术、环境科学与工程、生物医学工程、农林经济管理、图书情报与档案管理、地球地理学、科学技术史、中西医结合、地质学、医学技术等。

北京理工大学

王牌专业包括：信息与通信工程、兵器科学与技术、控制科学与工程、机械工程、光学工程、计算机科学与技术、材料科学与技术、管理科学与工程、力学、化学工程与技术、数学、物理学、工商管理等。

中央民族大学

王牌专业包括：民族学。

中国农业大学

王牌专业包括：生物学、农业工程、食品科学与工程、作物学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、兽医学、草学。

北京师范大学

王牌专业包括：哲学、教育学、心理学、中国语言文学、外国语言文学、中国史、数学、地理学、系统科学、生态学、环境科学与工程、戏剧与影视学。

北京航空航天大学

王牌专业包括：力学、仪器科学与技术、材料科学与工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、交通运输工程、航空宇航科学与技术、软件工程。

中国人民大学

王牌专业包括：哲学、理论经济学、应用经济学、法学、政治学、社会学、马克思主义理论、新闻传播学、中国史、统计学、工商管理、农林经济管理、公共管理、图书情报与档案管理。

复旦大学

王牌专业包括：数学、物理、化学、电子信息工程、计算机软件、生命科学、医学等理科专业，以及经济学、公共管理、法学、哲学、新闻传播、文学、历史学、英语翻译、工商管理等文科专业。

上海交通大学

王牌专业包括：工学（如机械、电气、航海等）、医学、管理学、理学、经济学等。

这些大学在各自的领域内具有极高的学术声誉和研究实力，其王牌专业更是代表了各自学校的最高水平。建议您在选择学校和专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。