江苏省内农业类学校涵盖本科、专科两个层次，以下为综合整理：

一、本科层次农业院校

南京农业大学

中国教育部直属全国重点大学，国家“211工程”“985工程”优势学科创新平台重点建设高校，农、理、经、管、工、文、法学多学科协调发展。

前身为1902年创立的金陵大学农学本科，1952年由多所高校合并组建，是江苏省农业领域综合实力最强的高校。

南京林业大学

双一流高校，农林学科优势显著，提供与农业相关的本科专业，依托南京林业大学农林与农业资源学院等机构开展教学与科研。

扬州大学

综合类高校，农科领域获得A层次评级，学科规模和科研实力较强，设有农业与食品科学学院等专业。

二、专科层次农业院校

江苏农林职业技术学院

中国现代农业职教集团牵头单位，中国特色高水平高职学校（A档）建设单位，全国乡村振兴人才培养优质校。

前身为1923年创办的中华三育研究社，是江苏省唯一的农业类国家示范性高职院。

苏州农业职业技术学院

高职（专科）院校，以绿色教育理念著称，入选国家“双高计划”建设单位，设有园艺科技、园林工程等专业。

江苏农牧科技职业学院

专注农牧科技领域，江苏省示范性高等职业院校，培养技术技能型人才。

南通科技职业学院

高职（专科）院校，高水平专业群建设单位（B档），设有农业工程、机械设计制造及其自动化等专业。

扬州环境资源职业技术学院

独立设置的环境资源类高职院校，倡导绿色教育，获中国科学院院士杨叔子教授认可。

三、其他相关院校

南通农业职业技术学院 ：提供农业相关专科教育，具体信息需进一步查询。

镇江句容农业学校 ：江苏农林职业技术学院前身，历史悠久的农业类院校。

总结

江苏省农业类院校在学科建设、科研实力和人才培养方面各有侧重。本科层次以南京农业大学为核心，专科层次则以江苏农林职业技术学院等为特色。建议根据具体需求（如学科方向、招生政策等）选择适合的学校。