在湖北，有几所二本院校的环境特别好，以下是一些推荐的学校：

湖北医药学院 ：

位置 ：湖北省十堰市

特点 ：以医学为主，多学科发展，全国排名第26位，位于湖北二本大学首位。

武汉轻工大学 ：

位置 ：湖北省武汉市

特点 ：全国排名第50位，教学质量、科研实力、师资力量等方面评价较高。

湖北经济学院 ：

位置 ：湖北省武汉市

特点 ：湖北省人民政府举办的全日制普通本科院校，国家“十四五”时期教育强国推进工程支持高校，在多个排名中均有较好的表现。

湖北中医药大学 ：

位置 ：湖北省武汉市

特点 ：中医药类高等学府，拥有多个国家级和省级一流专业建设点，环境科学或相关专业领域可能也有较好的排名。

湖北师范大学 ：

位置 ：湖北省武汉市

特点 ：师范类综合性大学，在师范和教育领域具有较高的学术水平，图书馆非常漂亮，学习氛围浓厚。

湖北汽车工业学院 ：

位置 ：湖北省武汉市

特点 ：专注于汽车工业的本科院校。

湖北第二师范学院 ：

位置 ：湖北省武汉市

特点 ：师范类本科院校，师范类专业是绝对的王牌，教学注重实践，教师资格证通过率能达到95%以上。

武汉生物工程学院 ：

位置 ：湖北省武汉市

特点 ：宿舍环境被描述为相当不错，提供类似家庭的环境，部分宿舍还配备了电梯和阳台。

湖北科技学院 ：

位置 ：咸宁市

特点 ：校园环境舒服，医学类专业是一大特色，学习氛围浓厚，教学设备先进，与咸宁市第一人民医院有合作。

湖北文理学院 ：

位置 ：湖北省荆州市

特点 ：专业设置丰富，涵盖了文、理、工、管、法、教育、艺术等多个学科门类，教学质量较高。

这些学校在各自的专业领域内都有较强的实力和较好的教学环境，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。建议实地考察或进一步了解各学校的详细情况，以做出更为明智的选择。