根据2022-2024年部分高校的录取分数线数据，高考591分可报考的学校及专业建议如下：

一、综合类大学推荐

陕西师范大学

国家“双一流”和“211工程”重点建设高校，师范类特色鲜明，综合实力强。

西南财经大学

国家“双一流”建设高校，金融、经济等学科优势显著，本科生深造率高。

宁波大学

国家“双一流”建设高校，浙江省重点建设高校，工科和经济学领域突出。

二、重点学科院校

吉林大学 （文理）：2022年最低分950分，国内顶尖综合性大学，多学科领域权威。

四川大学 （理科）：2022年部分专业最低分591分，工科和医学领域实力强。

中南大学 （理科）：2019年录取线接近600分，湖南省重点建设高校，工科和医学专业优势明显。

三、其他推荐院校

北京林业大学 ：国家“双一流”建设高校，林学、生态学等学科突出。

中国石油大学（华东） ：能源领域顶尖高校，2022年部分专业录取线591分。

兰州大学 ：2022年最低分950分，理学类高校，科研实力强。

四、注意事项

分数参考的局限性

不同省份、不同年份分数线差异较大，建议结合本省招生计划和填报志愿策略综合判断。

专业选择建议

可优先考虑兴趣和职业规划，例如金融、经济类可关注西南财经大学，师范类可选陕西师范大学。

志愿填报策略

建议设置“冲、稳、保”三档志愿，参考近3年录取数据，并结合自身分数波动范围调整。

以上推荐综合了高校综合实力、学科优势及录取分数线数据，具体选择需结合个人情况进一步确认。