根据搜索结果，合肥提供函授教育的学校主要包括以下机构，但需注意部分学校可能存在分院或分支机构情况：

一、主要综合类函授院校

安徽新华函授学校

历史悠久的成人教育机构，提供多领域函授课程，涵盖经济管理、法律、教育学等。

合肥财经函授学校

专注财经领域教育，课程涵盖会计、金融、经济管理等，以实践能力培养为特色。

安徽广播电视大学合肥分校/安徽开放大学

远程教育为主，专业设置广泛（如经济管理、法律、机械设计等），支持本科和专科层次教育。

二、理工类与特色院校

合肥工业大学 ：工科优势明显，提供机械工程、电气工程、会计学等专业函授，是教育部直属重点大学。

安徽理工大学 ：理工类与经管类专业结合，涵盖车辆工程、电子商务、会计学等。

安徽中医药大学 ：中医药特色鲜明，函授课程包括中医基础理论、中药学等。

三、其他相关机构

安徽医科大学 ：医学类函授专业（如临床医学、药学）具有较高权威性。

安徽农业大学 ：农业相关函授课程，服务于地方农业发展需求。

合肥师范学院 ：面向在职人员开展本科函授，国家承认学历。

四、注意事项

学校资质 ：建议通过教育部官网或省级教育考试院确认学校是否具备函授资格。

专业差异 ：部分学校不同分支机构或分院的专业设置可能有所差异，需具体咨询。

学习方式 ：函授以远程教育为主，部分课程可能包含面授环节，需关注学校通知。

以上信息综合自多个来源，实际选择时可结合个人专业需求和学校招生简章进一步确认。