香港有多所大学在考古专业方面都有不错的表现，以下是一些在考古专业方面表现突出的大学：

香港大学 ：香港大学在考古专业方面享有很高的声誉，其考古学科研究实力强，且在学术界的排名通常位于前列。香港大学文物及考古学系提供考古学硕士课程，旨在培养学生的研究能力，并且考古研究中心推动考古学研究，并为学生提供相关课程和讲座。

香港中文大学 ：香港中文大学在考古学专业上有着不俗的表现，其研究项目和教学质量都得到了国际认可。考古学专业在QS排名中表现突出，具有较高的国际声誉。香港中文大学考古系拥有一支优秀的师资队伍，教学质量广泛认可，并且为学生提供了丰富的实习机会。

香港科技大学 ：香港科技大学的考古学专业也颇具竞争力，特别在科技考古和文化遗产保护方面有所建树。

香港理工大学 ：香港理工大学的考古学专业注重实践与应用，与多个博物馆和考古机构有合作，为学生提供丰富的实践机会。

香港岭南大学 ：虽然规模较小，但其考古学专业有其独特之处，注重培养学生的综合素质和创新能力。

建议

选择考古专业时，可以考虑以下因素：

学术声誉和排名 ：香港中文大学和香港大学在考古学专业上的学术声誉和排名较为突出。

课程设置和研究方向 ：不同大学在课程设置和研究方向上有所不同，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。

实践机会 ：香港中文大学和香港理工大学在实践机会方面较为丰富，适合希望积累实际工作经验的学生。

地理位置 ：香港地理位置优越，有利于学生参与国际学术交流和合作。

综合考虑这些因素，香港中文大学和香港大学是考古专业学生的较好选择。