以下是一些提供交流项目的大学及其专业：

北京大学

外交学专业入选国家级一流本科专业建设

复旦大学

外交学专业注重培养学生的国际视野和外交实践能力

中国人民大学

外交学专业历史悠久，入选国家级一流本科专业建设

北京外国语大学

外交学专业被教育部评为全国第六批高等学校特色专业建设点

上海外国语大学

由于有较多外语专业，外国语类大学历来对外交流项目较多，主要集中在外语、国际政治和经济管理类专业

武汉大学

先后与法国巴黎第七大学、美国匹兹堡大学、德国杜伊斯堡—埃森大学等国外高校共建了三所孔子学院，并与哈佛大学、耶鲁大学、斯坦福大学、牛津大学、剑桥大学、东京大学、多伦多大学等60多个国家和地区的200多所大学签订了合作交流协议

清华大学

在国际交流方面有着丰富的资源和经验，鼓励学生参加海外交换项目

上海交通大学

不仅在国内教育领域处于领先地位，而且在全球范围内也有着广泛的合作网络

浙江大学

中国的一所著名综合性大学，与世界多所大学建立了合作关系

山东大学

选派学生交流的专业包括信息科学与技术、冶金工程、采矿工程、材料科学与工程、能源与动力工程、化学工程与工艺、土木工程、机械设计制造及其自动化、物流工程、交通设备、交通运输、数学与应用数学、应用物理、软件工程、生物技术、社会学、行政管理、英语、西班牙语、日语、汉语言文学、法学、国际经济与贸易、金融学、工商管理、会计学等

大连理工大学

选派学生交流的专业包括信息科学与技术、冶金工程、采矿工程、材料科学与工程、能源与动力工程、化学工程与工艺、土木工程、机械设计制造及其自动化、物流工程、交通设备、交通运输、数学与应用数学、应用物理、软件工程、生物技术、社会学、行政管理、英语、西班牙语、日语、汉语言文学、法学、国际经济与贸易、金融学、工商管理、会计学等

北京科技大学

选派学生交流的专业包括信息科学与技术、冶金工程、采矿工程、材料科学与工程、能源与动力工程、化学工程与工艺、土木工程、机械设计制造及其自动化、物流工程、交通设备、交通运输、数学与应用数学、应用物理、软件工程、生物技术、社会学、行政管理、英语、西班牙语、日语、汉语言文学、法学、国际经济与贸易、金融学、工商管理、会计学等

这些大学在多个学科领域都有丰富的交流项目，涵盖了外语、国际政治、经济管理等多个专业。建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的大学进行申请。