高考640分可以考虑报考以下几所大学：

南京航空航天大学 ：以航空航天为特色，是国防七校之一，办学层次和综合实力均属上乘。

西北工业大学 ：以“三航”（航天、航空、航海）为特色，同样是国防七校之一，科研实力和国防建设地位重要。

中国人民大学 ：国内顶尖的综合性研究型全国重点大学，640分有希望被录取。

同济大学 ：以工学为主体、工学、理学、医学、管理科学等多学科协调发展，640分有竞争力。

武汉大学 ：国内顶级综合性大学之一，640分有希望被录取。

华中科技大学 ：以工学、医学为主，多学科协调发展，640分有竞争力。

华东师范大学 ：以教育学、理学、文学、历史学、哲学等多学科协调发展，640分有希望被录取。

上海财经大学 ：以经济学、管理学为主，财经类专业实力强，640分有竞争力。

哈尔滨工业大学（威海） ：哈工大威海校区同样享有哈工大品牌，640分有希望被录取。

北京理工大学 ：以国防科技为特色，工学、理学、管理学等多学科协调发展，640分有竞争力。

电子科技大学 ：以电子信息类学科为主，640分有希望被录取。

西安交通大学 ：以工学、理学、管理学为主，多学科协调发展，640分有竞争力。

厦门大学 ：以经济学、管理学、法学为主，计算机类专业和财务管理等热门专业实力强，640分有竞争力。

天津大学 ：以工学为主，多学科协调发展，640分有希望被录取。

东南大学 ：以工学、医学为主，多学科协调发展，640分有竞争力。

北京邮电大学 ：以信息科技为特色，工学、理学等多学科协调发展，640分有竞争力。

建议根据个人兴趣和专业方向，选择适合的大学。同时，考虑到各大学的录取情况可能因年份和招生政策有所不同，建议详细查阅各大学当年的招生简章和录取数据。