以下是部分开设空乘专业的大专院校推荐及相关信息，综合多个权威来源整理：

一、重点院校推荐

石家庄科技工程职业学院

空乘专业为省级重点建设专业，采用订单式培养模式，与多家航空公司合作，毕业生就业率较高。

太原旅游职业学院

山西省创办最早的旅游类院校，空乘专业涵盖民航服务与管理、外语沟通等课程，注重实践能力培养。

哈尔滨工程大学

“211工程”建设高校，空乘专业与航空公司签订就业推荐协议，学生在校期间接受系统培训。

辽宁师范大学海华学院

校企合作特色鲜明，结合艺术技能与学历证书培养，强调就业实训体系。

江苏航空职业技术学院

公立航空类高职院校，空乘专业与国内外航空公司合作，2018年招生240人。

二、其他地区代表性院校

黑龙江广厦学院、黑龙江大学 ：黑龙江地区知名高职院校，空乘专业由二级学院继教，注重实践教学。

吉林职业技术学院 ：对接现代服务业，空乘专业结合航空服务与技术技能培养。

辽宁现代服务职业技术学院 ：专门为服务业培养人才，空乘专业与航空公司合作提供实习机会。

昆明航空职业学院 ：新设立院校，2025年新增空中乘务专业，计划培养东南亚航空服务人才。

三、选择建议

地区优先 ：可优先考虑就业需求较大的地区，如北京、天津、河北、山西、黑龙江等。

合作背景 ：关注订单式培养、校企合作院校，如航空类高职院校或行业龙头企业合作项目。

课程设置 ：重点关注是否包含模拟飞行、应急处理等实践课程，以及是否与航空公司有合作。

以上信息综合了多所院校的办学特色和招生情况，建议结合个人职业规划进一步筛选。