问问题描述
肠粉面粉能蒸馒头吗，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
肠粉不能用来蒸馒头，发不起来，面粉才能用来蒸馒头，面粉是小麦磨成粉，肠粉主要是用粘米粉、玉米淀粉、小麦淀粉(澄粉)做成的。
两者区别很大，用途自然也就不一样，肠粉只能用来蒸肠粉，不能用来蒸馒头。肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。
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本文概览：肠粉不能用来蒸馒头，发不起来，面粉才能用来蒸馒头，面粉是小麦磨成粉，肠粉主要是用粘米粉、玉米淀粉、小麦淀粉(澄粉)做成的。两者区别很大，用途自然也就不一样，肠粉只能用来蒸肠粉，不能用来蒸馒头。肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。