湖南省对口高考的录取规则如下：

志愿优先原则 ：

对口高考的录取首先遵循考生填报的志愿顺序。如果考生填报的第一志愿达到录取分数线，则直接录取；如果第一志愿未达到录取分数线，则继续按照考生填报的第二志愿、第三志愿依次进行录取，直到录满为止。

分数优先原则 ：

对于同一批次的考生，按照高考总分从高到低的顺序进行录取，直到录满为止。对于同一分数的考生，按照文理科、生源地等因素进行综合排序，录取优先级依次为文科生、理科生、本省生源、外省生源。首先按照分数优先的原则对所有上线考生进行从高分到低分的排序。如果遇到多名考生同分的情况，会分别按照考生的语文、数学、英语三科成绩从高分到低分进行排序。然后，根据考生所填报的高校顺序依次出档。

平行志愿投档 ：

根据考生所填报的高校顺序依次出档。对于职高对口类的学生，其投档线计算方式为考生档案分与专业分之和，两者均需达到本科录取控制分数线。

降分投档 ：

当招生高校在录取控制分数线上录不满额时，可在同批次录取控制分数线下20分内按考生志愿从高分到低分投档，由高校择优录取。职高对口招生艺术类（音乐、美术、服装）专业在降分范围内（文化成绩和专业统考成绩均为10分）按考生志愿和综合成绩从高分到低分投档。

征集志愿 ：

征集志愿时，高校可在规定的降分范围内进行降分投档，具体降分幅度根据不同专业门类和政策规定而定。

综合排序 ：

对于同一分数的考生，按照文理科、生源地等因素进行综合排序，录取优先级依次为文科生、理科生、本省生源、外省生源。

其他规定 ：

对口招生工作应坚持公平竞争、公正选拔、公开透明、德智体美全面考核、综合评价、择优录取的原则。根据招生计划和考生成绩，确定各专业门类本专科录取控制分数线。招生学校须严格按专业门类录取，不得跨类调剂录取。

这些规则综合起来，确保了对口高考录取的公平性和透明度。考生在填报志愿时，应充分了解这些规则，并根据自身情况合理选择志愿。