塔里木大学的专业设置涵盖了多个学科领域，具体包括：

农学与生物技术学院 ：

农业资源与环境

植物保护

园艺

林学

农业水利工程

工程学院 ：

土木工程

机械工程

自动化

计算机科学与技术

电子信息工程

环境工程

化学工程与工艺

石油工程

地质工程

人文学院 ：

汉语言文学

英语

法学

历史学

哲学

教育学

心理学

新闻学

广告学

艺术史

商学院 ：

经济学

金融学

工商管理

市场营销

会计学

物流管理

人力资源管理

旅游管理

审计学

信息科学与技术学院 ：

软件工程

网络工程

信息安全

物联网工程

数字媒体技术

空间信息与数字技术

地理信息系统

医学院 ：

基础医学

临床医学

预防医学

药学

医学影像

医学检验

护理

国际教育学院 ：

国际经济与贸易

国际文化交流

汉语国际教育

体育部 ：

体育教育

运动训练

社会体育指导

继续教育学院 ：

成人教育

自学考试

职业培训课程

其他学院 ：

水利与建筑工程学院：给排水科学与工程、农业建筑环境与能源工程、城乡规划、水利水电工程、测绘工程、农业水利工程、土木工程

资源与环境学院：资源环境与城乡规划管理、地理信息科学

化学化工学院：应用化学、化学工程与工艺

生命科学学院：生物技术、生态学

经济管理学院：经济学、财务管理、市场营销

外国语学院：英语、日语、俄语

法学院：法学、知识产权

教育科学学院：教育学、学前教育、特殊教育

机械与车辆工程学院：机械设计制造及其自动化、车辆工程

食品科学与工程学院：食品科学与工程、食品质量与安全

动物科学与技术学院：动物科学、动物医学、水产养殖、草业科学、动植物检疫

生命科学与技术学院：生物科学

机械电气化工程学院：机械设计制造及其自动化、农业机械化及其自动化、农业电气化与自动化

园林学院：园林

这些专业反映了塔里木大学在多学科领域的综合性和专业性，为学生提供了广泛的学习和发展机会。