山东高考的难度高主要体现在以下几个方面：

考生人数众多 ：山东作为人口大省，每年的高考报名人数都居高不下。2023年，山东省夏季高考报名人数达到了65.7万人。大量的学生竞争相对有限的名额，使得竞争异常激烈。

试卷难度较大 ：山东高考的试卷难度被普遍认为是较高的。有段子形容山东高考卷的难度：“数学上海北京卷：天上有什么？ 全国卷：天上有几个太阳？ 山东卷：天上有几颗星星？ 语文 全国卷：西游记是谁写的？ 北京卷：西游记里有妖精吗？ 山东卷：西游记里的妖精们都叫什么名字？”。这种难度体现了山东高考在考查学生基础知识的同时，也注重考查学生的应用能力和深度思考能力。

教育资源分配不均 ：尽管山东的教育资源相对丰富，但与其他省份相比，仍存在分配不均的问题。这导致部分学生无法获得优质的教育资源，从而增加了高考的难度。

录取率相对较低 ：由于报考人数多，而高校数量相对较少，山东的录取率相对较低。尤其是理科本科录取分数线较高，使得许多学生难以进入理想的大学。

志愿填报方式的影响 ：山东不采用平行志愿的填报方式，而是采用顺序志愿，这要求学生必须准确判断自己的成绩与目标院校的录取线，否则容易落榜。

社会关注度高 ：山东作为孔孟之乡，社会对高考的重视程度非常高，家长和学生对高考成绩的期望值大，这也无形中增加了学生的心理压力。

综合以上几点，可以认为山东高考的难度是相对较高的。这种难度不仅体现在试卷本身，还包括竞争激烈、教育资源分配不均、录取率低以及社会关注度高诸多方面。因此，对于山东考生来说，高考无疑是一场艰巨的挑战。