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为什么质壁分离实验蔗糖不能复原硝酸钾可以，在线求解答
答精选答案
植物细胞膜具有选择透过性，蔗糖是双糖，不能直接被细胞吸收，而硝酸钾可以，所以，最初外界溶液浓度高，细胞内水分向外扩散，出现质壁分离现象；但是，钾离子可以被细胞吸收，但蔗糖不行，所以当细胞吸收钾离子后，细胞内浓度升高，重新吸水，出现复原，而蔗糖则不行。
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本文概览：植物细胞膜具有选择透过性，蔗糖是双糖，不能直接被细胞吸收，而硝酸钾可以，所以，最初外界溶液浓度高，细胞内水分向外扩散，出现质壁分离现象；但是，钾离子可以被细胞吸收，但蔗糖不行，所以当细胞吸收钾离子后，细胞内浓度升高，重新吸水，出现复原，而蔗糖则不行。