以下是一些关于皮革专业的书籍推荐：

《皮革工艺》 ：这本书适合新手入门，涵盖了皮革工艺的基本知识和技巧，但需要注意的是，书中的款式可能有些老土，且没有提及一些新的工具，如菱钳。

《手工皮艺基础》 ：这本书适合不同阶段的手工皮艺爱好者，从皮革基础知识、基本工具及其使用方法开始，逐步介绍各种手工皮具的制作方法，是新手入门的不二之选。

《手工皮包基础》 ：如果你想自制手工皮包，这本书提供了从熟悉制作流程到制作结构复杂的皮包，再到制作高档皮包的详细指导，即使对于皮艺初学者也非常友好。

《皮革商品学》 ：这是教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐的教材，主要讲述皮鞋、皮革服装、皮箱包等革制品所用材料的来源、制造、性能、用途等。

《皮革工艺学》 ：这是一本大学教材，涵盖了制革工艺与技术、皮革鞣制化学、皮革染整化学、皮革工艺学等内容，适合专业人士深入学习。

《皮革染整化学》 ：这也是一本大学教材，专注于皮革染整的化学过程和技术。

《皮革鞣制化学》 ：这同样是一本大学教材，涉及皮革鞣制的化学原理和技术。

这些书籍从基础知识到专业技能，涵盖了皮革行业的各个方面，适合不同层次的学习者。如果你是初学者，建议从《手工皮艺基础》和《手工皮包基础》开始，逐步深入。如果你需要更专业的知识，可以考虑《皮革工艺学》、《皮革染整化学》和《皮革鞣制化学》等大学教材。