西北农林科技大学（简称“西北农林”）设有多个学院和系，涵盖农业、生命科学、资源环境、经济管理等领域。截至2019年5月，学校共有26个学院（系、所、部）和67个本科专业。以下是主要学院及部分专业列表：

一、农学院（农业科学院）

农学、植物科学与技术、种子科学与工程、智慧农业、生物育种科学等

二、植物保护学院

植物保护、制药工程、植物保护（中外合作办学）

三、园艺学院

园艺、设施农业科学与工程、园林设计

四、动物科技学院

动物科学、水产养殖学、动物医学

五、草业与草原学院

草业科学、草原生态学、水土保持与荒漠化防治

六、林学院（林业科学研究院）

林学、森林保护、林产化工、木材科学与工程、智慧林业

七、风景园林艺术学院

园林、环境设计、城乡规划、风景园林

八、资源环境学院

资源环境科学、土地资源管理、地理信息系统、环境工程

九、水土保持科学与工程学院

水土保持与荒漠化防治、环境科学、水利水电工程

十、其他重要学院

食品科学与工程学院 ：食品科学与工程、葡萄酒工程

机械与电子工程学院 ：农业机械化及其自动化、电气工程及其自动化

信息科学与工程学院 ：计算机科学与技术、遥感科学与技术

经济管理学院 ：农林经济管理、会计学、金融学

外国语系 ：英语、日语、俄语等

十一、特色研究院

植物遗传育种国家重点实验室、农业资源与环境国家重点实验室等

补充说明

学校学科覆盖农林水领域全学科门类，拥有13个博士后流动站、28个硕士点、66个本科专业。

部分学院如外语系、生命科学学院、马克思主义学院等独立设置，承担外语教学和科研任务。

以上信息综合了学校官网及多个平台数据，具体以最新官方公告为准。