新高考英语中判断词性的方法主要有以下几种：

八字法 ：

动词 ：主语 + 谓语动词，非谓语动词；主语，非谓语，谓语。需考虑动词原形（do）、过去式（did）、过去分词（done）、现在分词（doing）。

名词 ：冠词 + 名词；形容词 + 名词；动词 + 名词；介词 + 名词。需考虑可数或不可数，单复数形式。

观察单词结尾 ：

名词 ：通常以-ment, -tion, -ity, -ness, -ism等后缀结尾。

动词 ：通常以-ate, -ize, -ify, -ate结尾。

形容词 ：通常以-al, -ant, -ent, -ful, -able等结尾。

副词 ：通常以-ly结尾，但也有例外。

熟悉单词的基本形式 ：

动词 ：以-ate结尾的动词，其现在时不定式通常为-ate；以-ing结尾的名词，其动词形式通常为-ing。

了解前缀和后缀 ：

前缀 ：如re-表示动词的往回或重复的动作，de-表示否定，un-表示相反。

后缀 ：如-ment表示名词，-ly表示副词，-ful表示形容词，-ate表示动词等。

词义法 ：

根据单词的词义来判断词性。例如，名词表示人或事物的名称，动词表示动作或状态，形容词表示人或事物的特征，副词表示动作的方式或程度等。

上下文法 ：

观察单词在句子中的语法功能和语义特征。例如，在短语中作为主语或宾语出现，则较可能是名词；如果修饰动词或形容词，则较可能是副词或形容词等。

使用词典或在线查询工具 ：

词典通常会标明单词的词性。

考虑特殊情况 ：

有些单词的形态可以明显地表明其词性，例如，以“-ness”结尾的单词通常是名词，以“-able”结尾的单词通常是形容词。

通过以上方法，可以较为准确地判断出新高考英语中单词的词性。建议在实际应用中结合多种方法，特别是遇到不熟悉的单词时，可以通过词典或在线工具进行确认。