青岛农业大学的专业设置涵盖农学、工学、理学、管理学、文学、法学、经济学、农学、植物保护、食品科学与工程、动物科学等学科门类，具体信息如下：

一、王牌与特色专业

国家级特色专业

植物保护、食品科学与工程、动物科学、园艺

这些专业在农业领域具有较高影响力，部分专业入选国家级特色专业建设点。

山东省级特色专业

包括农学、食品科学与工程、园林、动物科学、生物技术等

属于山东省重点建设领域，注重实践与科研结合。

二、重点学科与建设点

国家重点学科 ：果树学、生物化学与分子生物学、动物遗传育种与繁殖等

省级重点学科 ：作物学、畜牧学、生物学（培育）

国家级特色专业建设点 ：植物保护、食品科学与工程、动物科学、园艺

省级品牌专业建设点 ：动物科学

三、优势学科领域

农业机械化及其自动化 ：国家级特色专业，培养农业装备设计与维护人才

食品质量与安全 ：结合农业与食品加工，注重产业链协同发展

园林与园艺 ：涵盖景观设计、植物资源保护等方向

水产养殖与动物医学 ：在农业资源高效利用领域具有特色

四、其他知名专业

农业智能装备工程 ：工学领域，聚焦农业现代化技术

农业资源与环境 ：理学方向，研究农业生态与资源可持续利用

知识产权与法学 ：适应创新驱动发展需求

五、学科排名与就业方向

2022年专业排名 ：植物保护、食品科学与工程、动物科学稳居前列

就业方向 ：植物保护专业就业率98%以上，主要在植保部门、农业企业等；食品科学与工程毕业生多从事食品生产、检测及管理

以上信息综合了学校官网及权威招生平台数据，具体专业设置以最新招生简章为准。