以下是一些可以速成的专业：

美容美发专业 ：提供理发、美容等服务。

汽车驾驶专业 ：教授驾驶技能。

厨师学徒专业 ：学习烹饪技巧。

家电修理专业 ：掌握家电维修技术。

叉车、挖掘机专业 ：学习操作叉车或挖掘机。

人力资源管理专业 ：了解人力资源管理知识。

编程类专业 ：如前端开发、后端开发、移动应用开发等。

数码营销类专业 ：如搜索引擎优化、社交媒体营销等。

设计类专业 ：如平面设计、UI设计、游戏设计等。

语言类专业 ：如英语口译、日语翻译等。

健康管理类专业 ：如营养师、健身教练等。

商科专业 ：包括市场营销、金融、管理等。

播音与主持专业 ：适合逻辑思维能力强、语言表达能力好的学生，培训时间约三个月左右。

编导类专业 ：涉及电视节目制作的核心创作工作，培训时间约三个月左右。

表演专业 ：适合具备外形、嗓音等先天条件，以及良好的审美和悟性的学生，培训时间依个人情况而定。

计算机科学专业 ：包括计算机编程、软件开发、网络技术和数据库管理等内容。

商业管理专业 ：涵盖管理学理论、企业战略、市场营销策略、财务管理等内容。

会计专业 ：涉及财务会计、管理会计和审计等方面的知识。

美术设计专业 ：包括平面设计、UI设计、游戏设计等创意技能。

行政管理专业 ：极易通过，避开数学与英语考核，无计算题困扰。

汉语言文学专业 ：典型文科专业，实用性突出，无需应对数理化难题。

学前教育专业 ：就业率排行榜上名列前茅，人才需求极为旺盛。

工商管理专业 ：所学知识能即时应用，实现理论与实践完美融合。

人力资源管理专业 ：在成考本科专业里毕业相对迅速。

这些专业通常通过短期培训即可掌握基本技能，适合希望快速进入某个行业的人士。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的速成专业。