法学专业的大学课程涵盖了理论法学、应用法学和非法学等多个领域，具体课程包括：

基础法学课程 ：

法理学：研究法律的基本原理、概念、价值、作用等，是法学的基础理论学科。

宪法学：涉及国家的根本制度、公民的基本权利和义务、国家机构的组织与活动原则等内容。

中国法制史：介绍中国历史上法律制度的发展历程。

核心法学课程 ：

民法：调整平等主体之间的人身关系和财产关系，包括物权、债权、侵权责任、合同、婚姻家庭等方面的内容。

刑法：规定犯罪及其刑罚的法律规范，涉及犯罪构成、刑事责任、刑罚种类及适用等重要内容。

行政法与行政诉讼法：行政法调整行政机关与行政相对人之间的权利义务关系，行政诉讼法则是解决行政争议的法律程序法。

民事诉讼法：规范民事诉讼活动，保障当事人的诉讼权利，确保民事纠纷的公正解决。

刑事诉讼法：规定刑事诉讼的程序和规则，保障犯罪嫌疑人、被告人的合法权益，确保刑事审判的公正进行。

商经法学课程 ：

商法：主要包括公司法、合伙企业法、个人独资企业法、破产法等，规范商事主体的组织和行为，维护商事交易秩序。

经济法：涉及反垄断法、反不正当竞争法、消费者权益保护法、税法、金融法等，旨在调整国家对市场经济的宏观调控和管理关系。

专业选修课程 ：

知识产权法：涉及专利、商标、著作权等知识产权的法律保护。

国际法与国际私法：研究国际间的法律关系和法律适用问题。

环境资源法：研究环境保护和自然资源管理的法律规范。

劳动与社会保障法：研究劳动法律关系、劳动合同和社会保障制度等。

证据法：研究证据规则和法律程序。

财税法：涉及税收和财政管理的法律规范。

法律实务课程 ：

法律技能实训：包括拟案技能训练、辩论技能训练、法律实务技能训练等。

法律文书写作：教授如何撰写法律相关的文书和文件。

法律实习：学生有机会在法院、律师事务所等法律机构实习，了解实际法律工作的流程和挑战。

其他辅助课程 ：

法律逻辑学：研究法律推理和论证的方法和技巧。

政治与法律思想史：研究政治与法律思想的发展历程和理论。

这些课程共同构成了法学专业的知识体系，旨在培养学生的法律素养、理论分析和实际操作能力。具体课程设置可能因学校而异，但大致涵盖了上述领域。建议学生根据自身兴趣和职业规划选择相关课程进行深入学习。